lunes, 26 de agosto de 2013

Secreto, mito y realidad del Chile en Nogada



Puebla 2013. Los Chiles en Nogada despiertan polémica, celos y debate ya sea por sus ingredientes, por su preparación o por su sazón. La Jungla de Mariano te presenta los secretos, los mitos y las realidades desde la perspectiva de las mujeres con más autoridad para hablar sobre el platillo: las legendarias cocineras de San AndrésCalpan Puebla en su prestigiada Feria del Chile en Nogada.